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Quai 38 : tout est bon…dans le poisson

Au coeur de l’ancien quartier des abattoirs, au bout du Vieux-Lille, venez passer une soirée pavée… de bonnes intentions. Venez prendre un bon bol d’air.. iodé.

Du bateau à l’assiette

Les bateaux du port de Boulogne débarquent tous les jours les meilleurs produits. Au Quai 38, le chef Bertrand Bureau spécialiste du poisson depuis 25 ans, formé au lycée hôtelier du Touquet, passé par le Duc à Paris et né à Montreuil-sur-Mer capitale gastronomique du Pas-de-Calais… voudra vous convaincre avec son couscous de homard, son tartare de poisson, ses couteaux rôtis à l’ail… proposera la pêche du jour. Le poisson est servi sans arête avec un accompagnement savoureux, généreux et des beurres blancs qui font la réputation du Quai 38 depuis son ouverture en 2005. Les inconditionnels de la viande trouveront aussi leur bonheur.

Intimiste mais décontracté, raffiné mais pas guindé

Dans la grande salle du restaurant vous pourrez choisir votre espace, votre ambiance : canapé, table haute, table basse, table classique. En famille ou entre amis, en repas d’affaire ou en soirée, à l’abri des regards ou au bar. Au Quai 38 vous aurez de l’air et des explications. Le chef n’hésitera pas à venir vous rencontrer pour évoquer le poisson, sa préparation, ses conseils et pour vous donner la pêche !

Venir au Quai 38, c’est revenir…Alors embarquez

Laure, Julia, en salle – Romuald, Alexis et Bertrand en cuisine…L’équipage est en place depuis 2005 et avez eux vous n’aurez jamais le mal de mer. 

L'équipe du Quai 38

Bertrand

25 ans les mains dans la glace. Le poisson, il ne connaît que ça.

Alexis

Le nouveau, il apprend chaque jour les ficelles du métier.

Laure

La communicante agile. Elle tient à ce que vous passiez un délicieux moment.

JULIA

Douce, à l’écoute et elle ne compte pas les kilomètres pour que vous ne manquiez de rien.

Romuald

Il nous régale avec ses sauces et ses légumes aux petits oignons.

Nos incontournables

Entrées

Les couteaux rôtis
Le tartare de poissons
Les gambas flambées au whisky

De 13,50€ à 19€

Desserts

Le mille-feuilles
Le baba au rhum
Le café gourmand

De 7,50€ à 10€

Plats

Le pavé de thon, graines de sésame
Le couscous de homard
Le dos de cabillaud, œufs fumés

De 25,50€ à 38€

Le menu déjeuner

Plat du jour

Entrée + plat ou plat + dessert

Entrée + plat + dessert

Nos incontournables

Entrées

Les couteaux rôtis
Le tartare de poissons
Les gambas flambées au whisky

De 13,50€ à 19€

Plats

Le pavé de thon, graines de sésame
Le couscous de homard
Le dos de cabillaud, œufs fumés

De 25,50€ à 38€

Desserts

Le mille-feuilles
Le baba au rhum
Le café gourmand

De 7,50€ à 10€

Le menu déjeuner

Plat du jour

Entrée + plat ou plat + dessert

Entrée + plat + dessert

Ce qu'ils en disent

  • star rating  L'accueil est chaleureux et très agréable. Le service est sans reproche. Le cadre est agréable. Les plats sont très fins et recherchés. Il s'agit principalement de menus de poisson. ... read more

    avatar thumb 540guyl
    05/08/2022

    star rating  Le cadre est très agréable mais surtout les plats sont très réussis. Les plats sont raffinés même avec des produits qui pourraient paraître simples comme la sardine. Les saveurs sont... read more

    avatar thumb jeanineb59
    30/07/2022

    star rating  Le cadre est sympa, les plats sont bons et originaux. C'est copieux tout en étant fin.
    Essayez tout de même de garder une place pour le dessert !

    avatar thumb NicolasD205
    26/07/2022
  • star rating  Plats, vins, service, tout était excellent
    Il faut juste aimer le poisson !
    Même s il y a tout de même à minima une entrée et un plat pour les... read more

    avatar thumb SandrineH59
    07/07/2022

    star rating  Bravo!
    Merci pour la qualité de votre cuisine. Troisième fois que nous y allons et le plaisir reste le même.
    Esprit chaleureux, cuisine de qualité un joli cocktail pour... read more

    avatar thumb agbsg
    30/06/2022

    star rating  Bravo!
    Merci pour la qualité de votre cuisine. Troisième fois que nous y allons et le plaisir reste le même.
    Esprit chaleureux, cuisine de qualité un joli cocktail pour... read more

    avatar thumb Antoine-Stephanie
    30/06/2022
  • star rating  Commençons par la marée haute ! Une cuisine de la mer parfaitement maîtrisée, des assiettes bien faites, des cuissons parfaites et des accompagnements qui subliment le poisson. Passons aux basses... read more

    avatar thumb LPhi59
    27/06/2022

    star rating  Commençons par la marée haute ! Une cuisine de la mer parfaitement maîtrisée, des assiettes bien faites, des cuissons parfaites et des accompagnements qui subliment le poisson. Passons aux basses... read more

    avatar thumb LPhi59
    25/06/2022

    star rating  Si vous êtes amoureux de poisson, c’est l’adresse où vous devez aller.
    Quelle merveille. Les poissons sont préparés, décortiqués pour le homard, les légumes sont goûteux,
    La présentation des... read more

    avatar thumb 939arnaudh
    10/06/2022

Les infos pratiques

Mardi au Samedi

Midi : 12h – 13h30
Soir : 19h30 – 21h30

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Pour une réservation dans les 48h, merci de contacter le restaurant au 03.20.42.10.68

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