Qui sommes-nous ?

Au Quai 38, vous dégusterez de bons plats iodés.

Dans les cuisines du Restaurant le Quai 38, le poisson est un minimum manipulé pour ne pas casser sa chair et un minimum dénaturé pour garder ses saveurs subtiles.

Les assiettes proposées sont complexes par la minutie, que le chef Bertrand, donne à la préparation des poissons. Au Quai38, on sert de beaux filets, de beaux dos pour laisser la part belle aux produits. Mais attention… sans arêtes et c’est bien là que réside « l’art » du cuisiner spécialisé en poissons depuis plus de 25 ans.

Les sauces et accompagnements sont là pour apporter de la gourmandise et une touche d’originalité.

La carte à l’ardoise évolue en fonction des arrivages. Il y en a toujours une viande, pour les inconditionnels. Une envie précise, n’hésitez pas à nous contacter : nous jouerons de la pêche.

Si vous n’avez pas encore tenté l’expérience Quai38… Embarquez.

Tony & Laure en salle – Romuald, Alexis & Bertrand en cuisine… Des équipes en place depuis 2005 qui sauront vous accueillir et vous faire passer un délicieux moment dans une ambiance décontractée et intimiste.


L'équipe du Quai38


Bertrand



25 ans les mains dans la glace. Le poisson, il ne connaît que ça.

Alexis



Le nouveau, il apprend chaque jour les ficelles du métier.

Laure



La communicante agile. Elle tient à ce que vous passiez un délicieux moment.

Tony



Fidèle depuis 2005. Il se plie en quatre pour ses convives.

Romuald



Il nous régale avec ses sauces et ses légumes aux petits oignons.

CE QU'ILS EN DISENT

  •   Restaurant de poissons sur Lille de très bonne qualité Service parfait et à l’écoute, discret et avenant, Les plats sont excellents. Tarifs peut être plus élevés que la moyenne mais justifiés par la qualité des mets !

    thumb aude59
    11/16/2018
  •   Vous êtes lillois... Vous êtes en visite à Lille... Ce restaurant est incontournable de qualités : accueil, cordialité, sourires, qualité des mets, services, sens commercial... liste non exhaustive. Encore Merci pour ce joyau moment

    thumb Via55
    11/12/2018
  •   Une très belle soirée au quai 38...ce restaurant regroupe toutes les qualités recherchées pour un excellent dîner: le service mérite un 10/10, les serveurs sont souriants, très à l écoute et prennent le temps. Les plats que nous avons commandes étaient délicieux. Le cadre est...Plus

    thumb Agnes C
    11/10/2018
  •   Nous avons réservé une table pour 7 personnes dont un enfant inclus de 4 ans et le déjeuner s'est superbement bien passé ! Le personnel était au petit soin même pour la petite ! Personnel souriant, disponible. Quant aux plats, ils étaient excellents. Les fruits...Plus

    thumb Kellyhyh
    11/10/2018
  •   A chacun de nos séjours à Lille, nous revenons à ce restaurant tellement nous en sommes satisfaits ! Les plats (axés sur les produits de la mer) sont excellents et très bien réalisés et présentés, excellents desserts également, très belle salle à la décoration soignée...Plus

    thumb KevG169
    11/07/2018

LES INFOS PRATIQUES

Mardi au Jeudi


Midi : 12h-14h


Soir : 19h30-21h30

Vendredi & Samedi


Midi : 12h-13h30


Soir : 19h30-22h

Lundi/Dimanche
& jours fériés


Fermés

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03.20.42.10.68 contact@quai38-lille.fr

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Ancien quartier des abattoirs - Vieux-Lille
Parking Le petit Paradis à 800m
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