Qui sommes-nous ?
Quai 38 : tout est bon…dans le poisson
Au coeur de l’ancien quartier des abattoirs, au bout du Vieux-Lille, venez passer une soirée pavée… de bonnes intentions. Venez prendre un bon bol d’air.. iodé.
Du bateau à l’assiette
Les bateaux du port de Boulogne débarquent tous les jours les meilleurs produits. Au Quai 38, le chef Bertrand Bureau spécialiste du poisson depuis 25 ans, formé au lycée hôtelier du Touquet, passé par le Duc à Paris et né à Montreuil-sur-Mer capitale gastronomique du Pas-de-Calais… voudra vous convaincre avec son couscous de homard, son tartare de poisson, ses couteaux rôtis à l’ail… proposera la pêche du jour. Le poisson est servi sans arête avec un accompagnement savoureux, généreux et des beurres blancs qui font la réputation du Quai 38 depuis son ouverture en 2005. Les inconditionnels de la viande trouveront aussi leur bonheur.
Intimiste mais décontracté, raffiné mais pas guindé
Dans la grande salle du restaurant vous pourrez choisir votre espace, votre ambiance : canapé, table haute, table basse, table classique. En famille ou entre amis, en repas d’affaire ou en soirée, à l’abri des regards ou au bar. Au Quai 38 vous aurez de l’air et des explications. Le chef n’hésitera pas à venir vous rencontrer pour évoquer le poisson, sa préparation, ses conseils et pour vous donner la pêche !
Venir au Quai 38, c’est revenir…Alors embarquez
Laure, Julia, en salle – Romuald, Alexis et Bertrand en cuisine…L’équipage est en place depuis 2005 et avez eux vous n’aurez jamais le mal de mer.
L'équipe du Quai 38

Bertrand
25 ans les mains dans la glace. Le poisson, il ne connaît que ça.

Alexis
Le nouveau, il apprend chaque jour les ficelles du métier.

Laure
La communicante agile. Elle tient à ce que vous passiez un délicieux moment.

JULIA
Douce, à l’écoute et elle ne compte pas les kilomètres pour que vous ne manquiez de rien.

Romuald
Il nous régale avec ses sauces et ses légumes aux petits oignons.
Nos incontournables
Entrées
Les couteaux rôtis
Le tartare de poissons
Les gambas flambées au whisky
Desserts
Le mille-feuilles
Le baba au rhum
Le café gourmand
Plats
Le pavé de thon, graines de sésame
Le couscous de homard
Le dos de cabillaud, œufs fumés
Le menu déjeuner
Plat du jour
Entrée + plat ou plat + dessert
Entrée + plat + dessert
Nos incontournables
Entrées
Les couteaux rôtis
Le tartare de poissons
Les gambas flambées au whisky
Plats
Le pavé de thon, graines de sésame
Le couscous de homard
Le dos de cabillaud, œufs fumés
Desserts
Le mille-feuilles
Le baba au rhum
Le café gourmand
Le menu déjeuner
Plat du jour
Entrée + plat ou plat + dessert
Entrée + plat + dessert
Ce qu'ils en disent
-
Dîner - Deuxième visite
Accueil parfait
Personnel omniprésent et très sympathique
Service de qualité
Belle carte
Couteaux et encornets excellents
Thon rouge et turbot une tuerie
Condrieu parfait
... read more /> A vivement recommandé
MerciDidier L
26/02/2023Top top top - Endroit charmant
Cuisine délicieuse
Personnel au top
Une adresse à recommander
Amateurs de poissons allez y les yeux fermés (ce serait dommage le cadre est vraiment sympa aussi)... read moreEmilie H
26/02/2023Magique❤️ - Parfait de bout en bout.
Entrées: tartare bar dorade et saumon pour moi et thon mi-cuit
Les deux excellents.
Plats: pasta turbo St Jacques gambas homard sauce homard...j en lèche... read more encore mon assiette❤️
Monsieur st jacques à la thaï, succulent également !
Dessert mille-feuilles et baba au rhum...des réussites également.
Aucune fausse note non plus du côté service : c'est prévenant sans être guindé, élégant sans être prout-prout, chaleureux sans être trop amical...
Bref du beau, du bon, de l'agréable.
On reviendra!!!!Aurélie L
28/01/2023 -
Chaleureux et délicieux - Très bonne cuisine, accueil et service très chaleureux
Nous avons passé une très bonne soirée entre amis dans un cadre sympathique ! On reviendra très vite !!!!... read moreB8080SWsandrinev
21/01/20231er passage ... nous reviendrons ! - Depuis le temps...
De passage un midi pendant les congés de noël avec notre fille, nous avons vraiment apprécié notre repas !
Un accueil des plus plaisants et de véritables... read more petites attention pour notre enfant.
Une carte qui donne envie...
Entrée, plats, vins ... un régal !
Une petite note supplémentaire pour le couscous de homard.
A très vite et encore pour votre accueil !jojo59250
09/01/2023Bon et bruyant - Restaurant classique avec cuisine sérieuse de seafood et bon service.
Malheureusement, le bruit ambiant est une vraie nuisance par manque d’insonorisation dans la salle et les couverts ne sont... read more pas pratiques à utiliser. La décoration manque de chaleur.
Bref, cet établissement n’est pas au niveau de sa réputation.Didi3388
31/12/2022 -
Restaurant de poisson sympathique et incontournable: le meilleur restaurant de poisson du Nord-Pas-de-Calais - Restaurant raffiné mais pas guindé. On sent le travail, l’investissement des salariés dans l’assiette.
Nous sommes allés au Quai 38 en famille avec ma mère allergique à certains fruits... read more de mer (c’est ballot quand on l’invite dans le meilleur restaurant de poisson de Lille), et Bertrand a réussi à faire un plat avec beaucoup de contraintes: ma mère n’a pas été obligée de finir aux urgences (on avait réservé sa chambre au cas où)
Une formidable soirée, terminée au coin du bar en chantant (ceux qui font la fermeture savent).
On a l’impression que le poisson sort directement de la Manche, il est frais comme la patronne et on passe un super moment.
Un incontournable de Lille.Tebeer
31/12/2022
Les infos pratiques
Mardi au Samedi soir
Midi : 12h – 13h30
Soir : 19h30 – 21h30