Qui sommes-nous ?
Quai 38 : tout est bon…dans le poisson
Au coeur de l’ancien quartier des abattoirs, au bout du Vieux-Lille, venez passer une soirée pavée… de bonnes intentions. Venez prendre un bon bol d’air.. iodé.
Du bateau à l’assiette
Les bateaux du port de Boulogne débarquent tous les jours les meilleurs produits. Au Quai 38, le chef Bertrand Bureau spécialiste du poisson depuis 25 ans, formé au lycée hôtelier du Touquet, passé par le Duc à Paris et né à Montreuil-sur-Mer capitale gastronomique du Pas-de-Calais… voudra vous convaincre avec son couscous de homard, son tartare de poisson, ses couteaux rôtis à l’ail… proposera la pêche du jour. Le poisson est servi sans arête avec un accompagnement savoureux, généreux et des beurres blancs qui font la réputation du Quai 38 depuis son ouverture en 2005. Les inconditionnels de la viande trouveront aussi leur bonheur.
Intimiste mais décontracté, raffiné mais pas guindé
Dans la grande salle du restaurant vous pourrez choisir votre espace, votre ambiance : canapé, table haute, table basse, table classique. En famille ou entre amis, en repas d’affaire ou en soirée, à l’abri des regards ou au bar. Au Quai 38 vous aurez de l’air et des explications. Le chef n’hésitera pas à venir vous rencontrer pour évoquer le poisson, sa préparation, ses conseils et pour vous donner la pêche !
Venir au Quai 38, c’est revenir…Alors embarquez
Laure, Julia, en salle – Romuald, Alexis et Bertrand en cuisine…L’équipage est en place depuis 2005 et avez eux vous n’aurez jamais le mal de mer.
L'équipe du Quai 38
Bertrand
25 ans les mains dans la glace. Le poisson, il ne connaît que ça.
Alexis
Le nouveau, il apprend chaque jour les ficelles du métier.
Laure
La communicante agile. Elle tient à ce que vous passiez un délicieux moment.
JULIA
Douce, à l’écoute et elle ne compte pas les kilomètres pour que vous ne manquiez de rien.
Romuald
Il nous régale avec ses sauces et ses légumes aux petits oignons.
Nos incontournables
Entrées
Les couteaux rôtis
Le tartare de poissons
Les gambas flambées au whisky
Desserts
Le mille-feuilles
Le baba au rhum
Le café gourmand
Plats
Le pavé de thon, graines de sésame
Le couscous de homard
Le dos de cabillaud, œufs fumés
Le menu déjeuner
Plat du jour
Entrée + plat ou plat + dessert
Entrée + plat + dessert
Nos incontournables
Entrées
Les couteaux rôtis
Le tartare de poissons
Les gambas flambées au whisky
Plats
Le pavé de thon, graines de sésame
Le couscous de homard
Le dos de cabillaud, œufs fumés
Desserts
Le mille-feuilles
Le baba au rhum
Le café gourmand
Le menu déjeuner
Plat du jour
Entrée + plat ou plat + dessert
Entrée + plat + dessert
Ce qu'ils en disent
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Belle adresse dans le vieux lille avec un cadre très agréable et un accueil très sympathique.
La nourriture est très bonne et le service parfait.
Les prix sont un peu... read more
olivierg59136
10/09/2021 Excellent moment passé en couple. Depuis le temps que nous voulions y aller nous n’avons pas été dessus!! Tout était excellemment bon !
Les gérants sont de très bons commerçants... read more elliottyvart
9/30/2021 Quand c'est bien, très bien, il faut le dire, accueil chaleureux, le chef qui prend son temps pour expliquer les plats, plats de bonne facture. tiiin
9/27/2021 - Une superbe adresse découverte à la dernière minute en sortant dans la rue. Un accueil hyper convivial. Une envolée de saveur de l'apéritif jusqu'au dessert. Un service agréable et impeccable.... read more geoffreyd68
9/25/2021 Une table unique sur Lille ! Un décor raffiné , un service extra , des patrons chaleureux et remplis de belles attentions et des plats exquis. Je vous recommande le... read more Noumeric
9/05/2021
Étant client depuis très longtemps et avoir fait marcher leur commerce pendant le confinement et d avoir ramener beaucoup de client se soir mon épouse et moi ainsi que mon... read more 591thierryd
9/04/2021 - C'est simple ; tout était parfait (selon mes goûts 😉 Le cadre est raffiné et cosy, on s'y sent bien. Une équipe qui semble très soudée dans le service, le... read more Velidhu91
8/26/2021 Super expérience !
La cuisine y est très bonne : la cuisson des poissons est pour ainsi dire parfaite et les sauces sont délicieuses et en quantité.
La décoration et... read more AetherisN
8/24/2021 Super moment, une cuisine de qualité, des poissons cuits parfaitement et avec un assaisonnement idéal.
Si on veut manger du très bon poisson à Lille, c’est l’adresse où se rendre.... read more isalinestn
7/24/2021
Les infos pratiques
Mardi au Samedi
Midi : 12h – 13h30
Soir : 19h30 – 21h30
Trouvez-nous
Contactez-nous
Pour une réservation dans les 48h, merci de contacter le restaurant au 03.20.42.10.68
