Qui sommes-nous ?

Quai 38 : tout est bon…dans le poisson

Au coeur de l’ancien quartier des abattoirs, au bout du Vieux-Lille, venez passer une soirée pavée… de bonnes intentions. Venez prendre un bon bol d’air.. iodé.

Du bateau à l’assiette

Les bateaux du port de Boulogne débarquent tous les jours les meilleurs produits. Au Quai 38, le chef Bertrand Bureau spécialiste du poisson depuis 25 ans, formé au lycée hôtelier du Touquet, passé par le Duc à Paris et né à Montreuil-sur-Mer capitale gastronomique du Pas-de-Calais… voudra vous convaincre avec son couscous de homard, son tartare de poisson, ses couteaux rôtis à l’ail… proposera la pêche du jour. Le poisson est servi sans arête avec un accompagnement savoureux, généreux et des beurres blancs qui font la réputation du Quai 38 depuis son ouverture en 2005. Les inconditionnels de la viande trouveront aussi leur bonheur.

Intimiste mais décontracté, raffiné mais pas guindé

Dans la grande salle du restaurant vous pourrez choisir votre espace, votre ambiance : canapé, table haute, table basse, table classique. En famille ou entre amis, en repas d’affaire ou en soirée, à l’abri des regards ou au bar. Au Quai 38 vous aurez de l’air et des explications. Le chef n’hésitera pas à venir vous rencontrer pour évoquer le poisson, sa préparation, ses conseils et pour vous donner la pêche !

Venir au Quai 38, c’est revenir…Alors embarquez

Laure, Julia, en salle – Romuald, Alexis et Bertrand en cuisine…L’équipage est en place depuis 2005 et avez eux vous n’aurez jamais le mal de mer. 

L'équipe du Quai 38

Bertrand

25 ans les mains dans la glace. Le poisson, il ne connaît que ça.

Alexis

Le nouveau, il apprend chaque jour les ficelles du métier.

Laure

La communicante agile. Elle tient à ce que vous passiez un délicieux moment.

JULIA

Douce, à l’écoute et elle ne compte pas les kilomètres pour que vous ne manquiez de rien.

Romuald

Il nous régale avec ses sauces et ses légumes aux petits oignons.

Nos incontournables

Entrées

Les couteaux rôtis
Le tartare de poissons
Les gambas flambées au whisky

De 13,50€ à 19€

Desserts

Le mille-feuilles
Le baba au rhum
Le café gourmand

De 7,50€ à 10€

Plats

Le pavé de thon, graines de sésame
Le couscous de homard
Le dos de cabillaud, œufs fumés

De 25,50€ à 38€

Le menu déjeuner

Plat du jour

Entrée + plat ou plat + dessert

Entrée + plat + dessert

Nos incontournables

Entrées

Les couteaux rôtis
Le tartare de poissons
Les gambas flambées au whisky

De 13,50€ à 19€

Plats

Le pavé de thon, graines de sésame
Le couscous de homard
Le dos de cabillaud, œufs fumés

De 25,50€ à 38€

Desserts

Le mille-feuilles
Le baba au rhum
Le café gourmand

De 7,50€ à 10€

Le menu déjeuner

Plat du jour

Entrée + plat ou plat + dessert

Entrée + plat + dessert

Ce qu'ils en disent

  • star rating  Bravo!
    Merci pour la qualité de votre cuisine. Troisième fois que nous y allons et le plaisir reste le même.
    Esprit chaleureux, cuisine de qualité un joli cocktail pour... read more

    avatar thumb agbsg
    30/06/2022

    star rating  Commençons par la marée haute ! Une cuisine de la mer parfaitement maîtrisée, des assiettes bien faites, des cuissons parfaites et des accompagnements qui subliment le poisson. Passons aux basses... read more

    avatar thumb LPhi59
    27/06/2022

    star rating  Commençons par la marée haute ! Une cuisine de la mer parfaitement maîtrisée, des assiettes bien faites, des cuissons parfaites et des accompagnements qui subliment le poisson. Passons aux basses... read more

    avatar thumb LPhi59
    25/06/2022
  • star rating  Si vous êtes amoureux de poisson, c’est l’adresse où vous devez aller.
    Quelle merveille. Les poissons sont préparés, décortiqués pour le homard, les légumes sont goûteux,
    La présentation des... read more

    avatar thumb 939arnaudh
    10/06/2022

    star rating  Venue en couple pour fêter mon anniversaire, nous avons encore passé un excellent moment : festival de saveurs en bouche. Un restaurant qui mérite sa renommée. Encore félicitations!... read more

    avatar thumb Ni228
    08/06/2022

    star rating  Le restaurant propose des plats à base de poisson de très grande qualité .
    Personnellement nous avons choisis
    Les Couteaux à l’ail
    Le couscous de Homard
    En dessert.... read more

    avatar thumb franchom59
    20/05/2022
  • star rating  repas atmosphere service le tout est au top
    je suis pmr j ai ete recu comme un prince j y retourne toutes les semaines
    cous cous de homzrd ou... read more

    avatar thumb 714thierryh
    13/04/2022

    star rating  Nous étions 3 personnes en famille. Cadre sympathique. Le chef est passionné. Le personnel est sympa et attentionné. Les plats sont sublimes, très appétissants. Cuisine raffinée. Nous reviendrons.

    avatar thumb Renardeau2013
    17/03/2022

    star rating  Nous sommes habitués à ce restaurant il y a quelques années que nous y allant moi et ma compagne j’ai emmené beaucoup d’amis ils ont été conquis par cette cuisine... read more

    avatar thumb G1133XZbenm
    13/03/2022

Les infos pratiques

Mardi au Samedi

Midi : 12h – 13h30
Soir : 19h30 – 21h30

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Pour une réservation dans les 48h, merci de contacter le restaurant au 03.20.42.10.68

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